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भोपाल कलेक्टर को मिली शिकायत सही पाई गई
भोपाल के कलेक्टर कार्यालय से प्राप्त हुई जानकारी के अनुसार, शनिवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम द्वारा आहुजा बेकरी की शिकायत प्राप्त होने पर न्यू मार्केट भोपाल स्थित बेकरी का कारखाना एवं दुकान पर पहुंच कर कारखाने में बन रहे केक अलग-अलग फ्लेवर एवं केक निर्माण में उपयोग हो रहे रॉ खाद्य पदार्थ का संयुक्त टीम द्वारा निरीक्षण के दौरान मौके पर निर्माण स्थल में गंदगी के बीच केक का निर्माण कर दुकान पर विक्रय हेतु प्रदर्शित पाया गया है।
नितिन आहुजा को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम की धारा 32 का नोटिस
मौके पर तत्काल कार्यवाही करते हुए चॉकलेट फ्लेवर एवं रॉ खाद्य पदार्थ का नमूना जांच हेतु लिया एवं राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल जांच के लिए संग्रहित किये एवं मौके पर बेकरी निर्माण में लगे कर्मचारियों के स्वास्थ्य परीक्षण, पेस्ट कंट्रोल प्रमाण पत्र एवं साफ सफाई एवं रख-रखाव कारखाने के मालिक नितिन आहुजा को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत धारा 32 का नोटिस जारी किया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम सतत, रेस्टोरेंटों एवं खाद्य प्रतिष्ठानों में नमूना एवं निरीक्षण कार्रवाई जारी हैं।
अभिहित अधिकारी श्री देवेन्द्र वर्मा के निर्देशन में कार्यवाही करते हुए मुख्यालय खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि खाद्य व्यावसायी द्वारा नियमों का पालन नहीं करने पर जारी सुधार सूचना में एक सप्ताह में अनुपलनार्थ रिपोर्ट प्रस्तुत न करने लाइसेंस रजिस्ट्रीकरण विनियम के तहत लाइसेंस रजिस्ट्रेशन के निलंबन की कार्यवाही प्रस्तावित की जाएगी। जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोग़शाला भोपाल भेजा गया है, जांच उपरांत अमानक जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अधिनियम अनुसार सख्त कार्यवाही की जाएंगी।