इंदौर। पोषण आहार के क्षेत्र में काम करने वाले संगठन गुजरात की तर्ज पर मध्यप्रदेश में भी सौ फीसदी फोर्टिफाइड फूड लागू करवाने की रणनीति बना रहे है। रोलर फ्लोर मिलर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया (आरएफएमएफआई) और ग्लोबल अलायंस फॉर इंप्रूड न्यूट्रिशन (जीएआईएन) ने मिलकर प्रदेश सरकार को प्रस्ताव भेजा है।
संगठन इस संबंध में जल्द ही मुख्यमंत्री से मिलकर स्कूलों के मध्यान्ह भोजन और आंगनवाडी केंद्रों के लिए फोर्टिफाइड आटे के उपयोग की स्वीकृति लेने की तैयारी में है। मंगलवार को संगठन के प्रतिनिधि खाद्य विभाग के अफसरों से मिलेंगे।
सोमवार को फॉर्च्यून लैंडमार्क में फोर्टिफाइड भोजन के प्रति जागरूकता को लेकर कार्यक्रम आयोजित हुआ। आरएफएमएफआई की प्रोजेक्ट डायरेक्टर वीना शर्मा ने बताया कि छह साल पहले गुजरात में मुख्यमंत्री होने के समय नरेंद्र मोदी ने प्रदेश में शत-प्रतिशत फोर्टिफाइड फूड को लागू कर दिया था। फोर्टिफाइड आटा प्रोटीन, विटामिन और ऊर्जा से भरपूर होता है। इसे मध्यप्रदेश में भी लागू करने पर विचार चल रहा है।