INDORE: आमतौर पर महिलाओं और युवतियों को पसंद आने वाला चटपटा व्यंजन गोलगप्पों पर संकट के बादल मंडराने लगे हैं। गुजरात के वडोदरा के बाद अब इंदौर में भी गोलगप्पे का स्वाद और व्यवसाय संकट में है। इंदौर में भी गोलगप्पे के व्यापार से जुड़े लोगों के लिए दिशा-निर्देश जारी किये गये हैं। स्वास्थ्य विभाग ने गोलगप्पे के विक्रेताओं को सफाई और गुणवत्ता का ध्यान रखने के निर्देश दिए हैं।
इसके साथ ही उन्होंने खाद्य विभाग को भी इन दुकानों और इनकी खाद्य सामग्री को समय-समय पर जांच करने की बात कही है। वहीं इस व्यापार से जुड़े लोगों का कहना है कि इंदौर स्वच्छता में देश का नंबर-1 शहर है।
इसलिए हम पहले से ही ग्राहकों के स्वाद के साथ ही उनकी सेहत का भी ध्यान भी रखते हैं। जबकि ग्राहकों ने भी सफाई और स्वच्छता के मुद्दे पर शासन का साथ देने की बात कही।