भोपाल। डीबी सिटी मॉल स्थित कोर्टयार्ड बाय मैरियट होटल में गुरुवार से दिल्ली फूड फेस्टीवल का शुभारंभ हुआ। इसमें शहर के व्यंजन प्रेमियों को पुरानी दिल्ली की जानी-मानी डिशेज चखने को मिलेंगी।
यहां व्यजंन प्रेमियों को नवाबी दौर में किचन में बनने वाला मुगलई भोजन भी उपलब्ध कराया जा रहा है। इसी के साथ फेस्टिवल में दिल्ली की प्रसिद्ध पराठे वाली गली के स्टट पराठे, चांदनी चौक के कवाब एवं जामा मस्जिद की बिरयानी का स्वाद भी ले सकेंगे।
28 जुलाई तक होटल के मोमो कैफे में फेस्टिवल शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक चलेगा। होटल के एक्जिक्यूटिव शेफ अमित वशिष्ठ बताते हैं कि फेस्टिवल में पुराने डिशेज के साथ नए दौर के डिशेज छोले के साथ दाल कचौरी, स्टड काजू भटूरे, कीमा समोसा, खान चाचा का प्रसिद्ध कवाब, रोल्स, आलू टिक्की चाट, दही भल्ले, पावभाजी और मोमोज भी परोसे जाएंगे।
मीठे व्यंजनों में सब्जी फलूदे की कुल्फी, रबड़ी के साथ जलेबी और आइस्क्रीम के साथ गुलाब जामुन का भी स्वाद चख सकते हैं। नान वेजीटेरियन व्यंजन प्रेमियों के लिए मुर्ग मुसल्लम, लगप की रान, नल्ली निहारी, मुर्ग रेजाला, मलाई कोता उपलब्ध किया गया है।