How to eat jaggery and its benefits
✔ आयुर्वेद के अनुसार यदि आप एसिडिटी से परेशान हैं तो आपको सेंधा नमक या काला नमक के साथ गुड़ खाना चाहिए। ऐसा करने से खट्टी डकारें बंद हो जाती है।
✔ ठंड के मौसम में अक्सर लोगों का पेट खराब हो जाता है। यदि आप भोजन करने के बाद गुड़ खाते हैं तो आपका डाइजेशन अच्छा बना रहता है। इसलिए भूख भी अच्छी लगती है।
✔ गुड में पर्याप्त मात्रा में आयरन पाया जाता है। यदि कोई रक्त में हीमोग्लोबिन की कमी से परेशान है तो सही नियमित रूप से प्रतिदिन गुड़ का सेवन करना चाहिए।
✔ एनीमिया के मरीजों को गुड़ खाने की सलाह तो MBBS डॉक्टरों द्वारा भी दी जाती है।
✔ गर्भवती महिलाओं के लिए गुड हमेशा फायदेमंद होता है क्योंकि वह रक्त शोधन करता है।
✔ हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए गुड सबसे अच्छी औषधि है।
✔ हड्डियों में कैल्शियम और फास्फोरस की कमी को पूरा करने के लिए गुड सबसे अच्छा स्रोत है।
✔ यदि आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो गुड-अदरक की चटनी बनाकर सोते समय सेवन करें।
✔ दूध के साथ गुड़ का सेवन करने पर शरीर को एनर्जी प्राप्त होती है। आप सारा दिन फ्रेश-फ्रेश फील करेंगे।
✔ यदि आप शाम को थककर चूर हो जाते हैं तो एक कप पानी में पांच ग्राम गुड़, थोड़ा सा नींबू का रस और काला नमक मिलाकर खाने से काम के बाद शाम को थकान नहीं होगी।
✔ ठंड के मौसम में कोल्ड एंड कफ सबसे बड़ी समस्या होती है। काली मिर्च और अदरक के साथ गुड़ खाने से सर्दी जुकाम में राहत मिलती है।
✔ यदि नियमित रूप से खांसी की शिकायत है तो चीनी जैसे आप शक्कर कहते हैं, खाना बंद कर दें और उसकी जगह गुड़ का सेवन शुरू करें, खांसी खलास हो जाएगी।
✔ गुड़ खाने से आंखों की कमजोरी दूर होती है। यदि ऑर्गेनिक गाजर नहीं मिलती तो देसी गुड़ खाइए। चश्मा लगवाने से तो अच्छा है।
✔ माइग्रेन के मामलों में हर रोज 5 ग्राम गुड़ का सेवन फायदेमंद साबित हुआ है।
✔ बच्चों को गुड़ खिलाने से उनकी मेमोरी बढ़ती है। दिमाग भी तेजी से काम करने लगता है।
✔ गुड़ खाने से आपके शरीर में मौजूद हानिकारक टॉक्सिन डिस्चार्ज हो जाते हैं। जिससे आपकी स्किन में निखार आ जाता है।
✔ चेहरे पर ग्लो लाने के लिए और पिंपल्स यानि मुहांसों से छुटकारा पाने के लिए गुड सबसे बेहतरीन देसी दवाई है।
✔ सुबह-सुबह गर्म पानी के साथ गुड़ खाने से वजन कम होता है, प्रॉपर नींद आती है, किडनी स्टोन रिमूव हो जाता है और बॉडी की इम्युनिटी बढ़ती है।
डिस्क्लेमर:- प्रतिदिन 10 ग्राम से अधिक या फिर अनियमित रूप से गुड़ खाने से इंफेक्शन की प्रॉब्लम हो सकती है। कृपया गुड़ के प्रयोग करने से पहले आयुर्वेद की विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य करें। भारत सरकार एवं विभिन्न आयुर्वेद कंपनियों द्वारा FREE Online Ayurvedic Doctor Consultation उपलब्ध है। Notice: this is the copyright protected post. do not try to copy of this article