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लौकी, सब्जी है या फल, अंग्रेजी में पूरा नाम क्या है, म्यूजिक में लौकी का उपयोग क्या है - GK IN HINDI

उपवास में जब कुछ हल्का खाने का मन करे तो सबसे अच्छा विकल्प होता है, लौकी। लौकी से बनने वाला हलवा, खीर, रायता , सब्जी, कटलेट आदि व्यंजन पकाने के साथ-साथ पचाने में भी बेहद आसान है। जब से योग गुरु बाबा रामदेव ने लौकी की विशेषताओं को दुनिया के सामने लाया है, तब से तो लौकी की मांग दिन पर दिन बढ़ती ही जा रही है।

लौकी को इंग्लिश में Calabash or Green guard or Bottle guard कहा जाता है क्योंकि यह देखने में बॉटल की तरह दिखाई देती है। संस्कृत में इसे तुमबी, गुजराती में दूधी, उर्दू में तुमबरी कहा जाता है। लौकी का वैज्ञानिक नाम लॉगिनेरिया  सिकनेरिया (Logeneria siceraria) है।

वैज्ञानिक रूप से लौकी क्या है

लौकी का वैज्ञानिक नाम लॉगिनेरिया  सिकनेरिया (Logeneria siceraria) है जो कि कूकरबिटेसी फैमिली की सदस्य है। यह एक पुष्पीय पादप है जिसमें सफेद फूल होते हैं, इस कारण इसे white flower guard भी कहा जाता है। वैज्ञानिक रूप से लौकी भी एक फल है। क्योंकि इसके अंदर बीज होते हैं, परंतु इसका उपयोग सब्जी की तरह किया जाता है। इसके अन्य नाम लउका, लौआ आदि हैं।  कभी-कभी इसे कद्दू भी कह दिया जाता है। यह दो प्रकार की होती है - लंबी बेलनाकार तथा गोल।

लौकी का पौधा एक लता (Climber) है जिसे गांव में मुंडेर या छत या बड़े पेड़ों पर चढ़ा दिया जाता है। पुरानी लौकी को सुखाकर गूदा निकालकर उसका उपयोग सामान रखने में किया जाता है तथा इससे सितार जैसे वाद्य यंत्र भी बनाए जाते हैं।

लौकी की विशेषताएं

लौकी पोषक तत्वों से भरपूर है।
इसमें नेचुरल वाटर होता है।
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करती है।
मधुमेह रोगियों के लिए लौकी किसी वरदान से कम नहीं है।
लौकी खाने से सिर दर्द, कब्ज, बवासीर, किडनी, हाथीपाओं आदि विभिन्न प्रकार के रोगों में राहत मिलती है।

लौकी के उपयोग में सावधानियां

लौकी के अतिरिक्त लौकी का जूस भी  बहुत फायदेमंद होता है परंतु इसका जूस किसी और जूस के साथ मिलाकर साथ मिलाकर नहीं पीना चाहिए। अगर लोकी जरा भी कड़वी हो तो इसका इस्तेमाल बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। Notice: this is the copyright protected post. do not try to copy of this article (current affairs in hindi, gk question in hindi, current affairs 2019 in hindi, current affairs 2018 in hindi, today current affairs in hindi, general knowledge in hindi, gk ke question, gktoday in hindi, gk question answer in hindi,)


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