भोपाल। मध्यप्रदेश वह राज्य है, जो कृषि विकास दर के आंकड़े को लेकर पूरे देश में चर्चाओं में रहता है, मगर आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि इस राज्य में अंडे और मांस का उत्पादन भी साल-दर-साल बढ़ रहा है। बीते पांच वर्षो में अंडे और मांस का उत्पादन दोगुना हो गया है।राज्य सरकार द्वारा मंगलवार को विधानसभा में पेश किए गए आर्थिक सर्वेक्षण से इस बात का पता चलता है कि राज्य में बीते पांच वर्षों में अंडे और मांस का उत्पादन लगभग दोगुना हो गया है। यह वह राज्य है, जहां गोवध पूरी तरह प्रतिबंधित है। इतना ही नहीं, गोकशी करते पकड़े जाने पर कठोर सजा का प्रावधान भी है।
आर्थिक सर्वेक्षण से पता चलता है कि राज्य में वर्ष 2015-16 की तुलना में अंडों के उत्पादन में 17.53 प्रतिशत की बढ़ोत्तरी दर्ज की गई है। सिलसिलेवार देखें तो राज्य में वर्ष 2012-13 में 8712 लाख अंडों का उत्पादन होता था, जो वर्ष 2013-14 में बढ़कर 9671 लाख हो गया। वर्ष 2014-15 में 11776 लाख, वर्ष 2015-16 में 14414 लाख और 2016-17 में यह आंकड़ा 16941 लाख पर पहुंच गया।
इसी तरह मांस उत्पादन के मामले में बेतहाशा बढ़ोत्तरी दर्ज की गई है। वर्ष 20115-16 के मुकाबले वर्ष 2016-17 में 12.85 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई है। पिछले पांच साल के ब्यौरे पर नजर दौड़ाएं तो पता चलता है कि वर्ष 2012-13 में मांस उत्पादन 40 हजार मीट्रिक टन था, जो वर्ष 2013-14 में यह आंकड़ा 43 हजार मीट्रिक टन पर पहुंच गया। इसी तरह वर्ष 2014-15 में 48 हजार मीट्रिक टन, वर्ष 2015-16 में 59 हजार मीट्रिक टन मांस का उत्पादन हुआ। इसके बाद वर्ष 2016-17 में मांस का उत्पादन बड़ी छलांग लगाते हुए 79 हजार मीट्रिक टन तक पहुंच गया।