भोपाल। भारत सरकार की एक सर्वे रिपोर्ट जारी होने के बाद से देश में शाकाहार बनाम मांसाहार की चर्चा जारी है। सैंपल रजिस्ट्रेशन सिस्टम बेसलाइन सर्वे 2014 के मुताबिक, राजस्थान शाकाहार के सबसे ज्यादा दीवानों का प्रदेश है। यहां की 74.9 फीसदी आबादी शाकाहारी खाना खाती है। जबकि मध्यप्रदेश की आधी आबादी शाकाहारी है और शेष आधी आबादी मांसाहारी।
देश के पूर्वी और दक्षिणी राज्यों की अधिकांश आबादी मांसाहारी है। प्रतिशत के लिहाज से तेलंगाना सबसे आगे है, जहां के 98.7 फीसदी लोग मांसाहार का सेवन करते हैं। गुजरात के आंकड़े चौंकाने वाले रहे। इस प्रदेश के बारे में अब तक धारणा थी कि यहां के अधिकतर लोग शाकाहारी हैं, लेकिन जो आंकड़े सामने आए हैं उसके अनुसार वहां हर पांच में से दो लोग मांसाहारी हैं।
देश के 21 राज्यों का लेखा-जोखा
| प्रदेश | शाकाहारी आबादी (%) | मांसाहारी आबादी (%) |
| जम्मू-कश्मीर | 31.45 | 68.55 |
| पंजाब | 66.75 | 33.25 |
| राजस्थान | 74.9 | 25.1 |
| उत्तराखंड | 27.35 | 72.65 |
| हिमाचल | 69.25 | 30.75 |
| दिल्ली | 39.5 | 60.5 |
| गुजरात | 60.95 | 39.5 |
| महाराष्ट्र | 40.2 | 59.8 |
| कर्नाटक | 21.1 | 78.9 |
| केरल | 3 | 97 |
| तमिलनाडु | 2.35 | 97.65 |
| आंध्रप्रदेश | 1.75 | 98.25 |
| तेलंगाना | 1.3 | 98.7 |
| मध्यप्रदेश | 50.6 | 49.4 |
| छत्तीसगढ़ | 17.95 | 82.05 |
| ओडीशा | 2.65 | 97.35 |
| प. बंगाल | 1.4 | 98.6 |
| झारखंड | 3.25 | 96.75 |
| उत्तरप्रदेश | 47.1 | 52.9 |
| बिहार | 7.55 | 92.45 |
| असम | 20.6 | 79.4 |