हर तरह का फूड मरीजों को बेड पर अलसुबह से लेकर रात तक परोसा जाएगा। अब तक दिन में 6 से 8 बार डाइट दी जाती थी, लेकिन अगले कुछ महीनों में 13 प्रकार की हेल्दी डाइट 9 बार मरीजों को दी जाएगी। इसकी विशेषता लो प्रोटीन, हाई प्रोटीन डाइट से लेकर हाई कार्बोहाइड्रेट डाइट तक का शामिल होना हैं। एम्स प्रदेश का पहला अस्पताल बन गया है, जहां इस तरह की सुविधा दी जा रही है।
डाइट में जरूरत के हिसाब से शुगर फ्री, फैट फ्री फूड शामिल किए गए हैं। इस बार 13 कैटेगरी में करीब 12 नए आइटम शामिल किए गए हैं। इसके लिए एम्स अगले 3 साल के लिए करीब 13.14 करोड़ रुपए खर्च करेगा। एम्स ने इसके लिए टेंडर जारी करके कंपनी को शार्ट लिस्ट कर लिया है।